Nasza żywność
W MAX wierzymy, że dobra żywność zaczyna się od wysokiej jakości składników. Dobrostan zwierząt, jakość i lokalne zakupy surowców są ważną częścią naszej działalności.
Od początku naszej historii, która rozpoczęła się w 1968 roku, staramy się korzystać z lokalnych składników wszędzie tam, gdzie jest to możliwe. Dlatego współpracujemy ze starannie wybranymi dostawcami w Szwecji, Norwegii i Polsce, aby oferować żywność wysokiej jakości z troską o ludzi, zwierzęta i środowisko.
Nasza odpowiedzialność
Wołowina i kurczak
Obecnie w naszych restauracjach w Szwecji i Danii do przygotowywania potraw wykorzystujemy szwedzką wołowinę, kurczaka i bekon. W Norwegii – norweską wołowinę i kurczaka. W Polsce korzystamy ze szwedzkiego kurczaka, polskiej wołowiny i bekonu pochodzącego z krajów Unii Europejskiej.
Warzywa
Starannie wybierane zgodnie z sezonem
Nasi dostawcy są starannie wybierani i koncentrują się na jakości, świeżości oraz odpowiedzialnych metodach uprawy. Aby zapewnić wysoki poziom bezpieczeństwa żywności, regularnie przeprowadzamy również kontrole naszych warzyw w postaci analiz mikrobiologicznych.
Mleko
Lokalne i zrównoważone
W Szwecji, Norwegii i Polsce korzystamy z lokalnego mleka. W Danii używamy mleka ze Skanii – regionu położonego w południowej Szwecji, blisko granicy z Danią.
Jaja
Bez jaj z chowu klatkowego
Wszystkie jaja wykorzystywane w naszych produktach pochodzą od kur z wolnego wybiegu. Dotyczy to zarówno jaj w skorupkach, produktów jajecznych, jak i jaj stanowiących składnik produktów złożonych. Dzięki temu restauracje MAX w Szwecji, Norwegii, Danii i Polsce są całkowicie wolne od jaj z chowu klatkowego.
Więcej informacji o składzie naszych produktów znajdziesz w sekcji Informacje o produktach.